ファンメディケーション株式会社、地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所、株式会社かながわテクノロジーイノベーションズは、このたび、神奈川県の委託に基づく「未病改善国際評価技術センター機能」の構築の中で構想された未病デザイン食プロジェクトの推進の連携・協力に関する協定を締結しました。
2017年には国の「健康・医療戦略」に「未病」が盛り込まれるなど、神奈川県のみならず、今や全国的なヘルスケアのキーワードとなりつつあるこの「未病」をテーマに、食品そのもののみならず、食習慣や食環境までを包括的にとらえた形で、いかに「何を、どう食べて、健康を維持するか？」をデザインするための取り組みを、産学公が横断的に推進できるプラットフォームづくりを目指すとともに、食を通じた県民の未病改善、地域の健康課題解決を推進していきます。
Bioジャパンにてお披露目！
10月12日（水）〜14日（金）まで、パシフィコ横浜で開催されるアジア最大級のパートナリングイベント内の、世界で最も歴史のあるバイオテクノロジー展「BioJapan」にて、神奈川ME-BYOリビングラボの関連活動として、本プロジェクトのことが紹介されます！
「食品の機能性を明らかにするための研究」について、相談できる窓口を開設していますので、お気軽にご相談ください。